Smoothie vert

Les smoothies verts sont la plus facile et agréable manière d'ajouter de l'alcalinité à son régime quotidien. On les prépare en un tourne-main. À consommer sur le champs! 

Des goûts et des couleurs

Les plantes sauvages sont très goûteuses, certaines sont amères, d'autres sucrées, acidulées. Leurs textures varient également de tendres, à moelleuses, voire à fibreuses. Une palette à découvrir et à conjuguer au gré de nos humeurs.

Sauvage

Les plantes sauvages, celles qu'on appellent souvent les mauvaises herbes, contiennent beaucoup de nutriments entre autres grâce à leur résilience à croître sur des terrains souvent arides puisant au profond de la terre un maximum de  minéraux...alcalins. 

Le pleins de nutriments

L'égopode podagraire au goût de céleri est la plante la plus riche en protéines végétales ainsi qu'en vitamine A, en fer, etc. L'oseille si riche en vitamine C. La reine des prés qui goûte la vanille riche en acide salicylique ( aspirine naturelle.Et tout et tout...

Chasseur-cueilleur

J'ai passé mon été 2021 à identifier pas loin de la maison, cueillir et savourer dans mes smoothies nombre de plantes sauvages. Quels sont leurs habitats préférés, comment les reconnaître, les préparer,...

Retrouver sa nature

Utiliser pour se nourrir les végétaux qui poussent autour de chez-soi, ou à la campagne, est un savoir précieux qui nous rapproche de la vie végétale et ses merveilles. On retrouve notre lien inaliénable avec la nature. Aimable sorcière le temps d'une cueillette bénie!